果実(かじつ)の種類

 

液果(多肉果)

 
 
sap fruit
 
液果(えきか)とは、果実のうち水分を豊富に含むものの事を言う。
別称は多肉果(たにくか)。
 
柔らかいものが中心ながら、硬めのものもあり。
 
 
 
 
柔らかめの主な液果

• みかん類
• ぶどう
• 桃
• スイカ
• ひょうたん
• トマト・・・・・・一般的には野菜に分類される

 
 
硬めの主な液果

• りんご
• 梨

 
 
 
 

乾果

 
dry fruit
 
 
乾果(かんか)とは、水分が豊富な液果とは対照的に、
乾燥していて水分が少ない(ほとんどない)果実の事。
 

• 裂開果・・・・果皮の一部が避け、その中の種子が放出される果実の事
• 閉果・・・・果皮が避ける事なく落ちていく果実の事

 
の2つに分類される。
 
 

分類	該当する主なもの
裂開果	豆果に分類されるもの やまゆり ナズナ ホウセンカ アヤメ オオバコ スベリヒユ
閉果	栗 イネ