digital-zasshi.jp
(ファッション誌/娯楽誌/専門誌情報)
 

 

 

柑橘類(かんきつるい)

 
英単語で言うとcitrus(シトラス)。
 
この柑橘類とは、一般的に
「ミカン科の中のミカン属・キンカン属・カラタチ属に分類される植物」
全般の事を指す。
 
 
 
 

柑橘類に分類される主な植物

 

  • ミカン
  • レモン
  • オレンジ
  • ライム
  • グレープフルーツ
  • 柚子
  • ポンカン
  • イヨカン

 
 
この分野の植物から採取されるオイルは、アロマオイルの世界で人気。
 
 
 

ミカン科ではないもの

 

  • リンゴ・・・・・バラ科リンゴ属
  • 梨・・・・・・バラ科ナシ属
  • 杏子・・・・・バラ科サクラ属
  • すもも(=プラム)・・・・・バラ科サクラ属
  • 桃・・・・・こちらもバラ科
  • グアバ・・・・・フトモモ科バンジロウ属

 
 

 

 
[食/グルメ用語集]
(グルメ雑誌でお馴染みの基本用語等)

 


 
[業界誌系用語]
(食系業界誌に登場するようなビジネス系専門用語)