アラカルトとターブルドート

アラカルト


 

 

外食関連の単語。

 

アラカルト(a la carte)とは、セットメニュー(定食等)の

対極にある「一品料理」を表すフランス語。

(メニュー表にある単品メニューの中から好きな物を組み合わせて注文できる料理の事)

 

 

 

 

 

ターブルドート(タブルドート)


 

 

table d'hote

 

 

アラカルト(一品料理)の対義語。

フランス語で"定食"を意味する。